TUNELADORA,DELICATESSEN Y COMO SIEMPRE,ALGO MÁS

La conserva en España no sería practicamente nada sin la conserva gallega,concretamente sin la conserva viguesa.Y es de ley que reconozcamos que sin las trabajadoras de la conserva,las mujeres que amorosamente y con suma dedicación y esfuerzo llevan a cabo la labor diaria en las conserveras,no seriamos nada.
Mujeres que a lo largo del tiempo han dedicado su vida,desde bien temprana juventud a esta profesión.
Pues bien,mañana se celebrará en Vigo, una jornada en la que se analiza el importante papel de la mujer en este sector.
No olvidemos nunca que gracias a estas mujeres, a sus madres e hijas,tenemos después ese delicado y sabroso manjar que nos llega enlatado y conservado.
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Ese tremendo artefacto es una tuneladora.
Uno similar llegó esta madrugada a Redondela.


Dirán ustedes qué a que viene tanto alborozo...Pues se lo cuento.La tuneladora llegó a Redondela para,en su momento,y como su nombre indica:"tunelear",PARA EL AVE.
Pues nada,ahí está,impresionante,majestuosa,cargada de buenas intenciones.
Un pasito más hacia ese AVE que deseamos...uffff,estamos más cerca.Ahí llega la tuneladora.Y así,chacachás chacachás,en cualquier momento se pone a hacer un túnel y...cualquier siglo de estos,aquí estará el AVE.Qué maravilloso es el optimismo!
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Les hablamos de la Marcha de las mujeres en pasados post,ahora traemos el logo solo para decirles que este fin de semana,la Marcha organiza en la plaza da Estrela la feria de la soberanía alimentaria,con varias carpas a cargo de diferentes asociaciones.
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Y les contamos ahora algo bien diferente

Les parece un helado apetitoso?
Pues helados así tan sencillitos no habrá en el Salón Delicatessen de Vigo que se va a celebrar desde el 21 al 23 de este mes.

Tendremos helados de jamón,de beicon o de chorizo...

Pastelitos de...Usted mismo!Imagine,no se prive,que va a tener de todo,pero todo así de original.
Mucho vino también ya que entre las cuatrocientas marcas que tendrá este salón,el vino no faltará.
Pero el toque para los atrevidos,seguro que será la mermelada de vino tinto.
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No podemos decir que no nos gusta sin probarlo antes,pero así,con la mano en el corazón,les digo que prefiero el jamón en taquitos o lonchas y no en helado.El beicon,crujiente y en el plato junto a un par de huevos fritos.El chorizo en bocadillo.
Los helados,tradicionales.Y la mermelada,de fresa,de naranja amarga o de melocón y ciruela.
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Bueno,no me niego a probar un helado de chorizo,pero...
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Y antes de despedirnos les decimos que no hemos comentado nada sobre el MULTAMÓVIL de Vigo,que no ha pasado la ITV,y no lo hacemos ya que el pasado 23 de septiembre nos referiamos a este cochecito,titulando el post :EL MULTAMÓVIL MULTADO.
ahora podemos decir que ya llueve sobre mojado.
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Desde Vigo,como siempre,un cordial saludo.Hasta pronto.
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EL MULTAMÓVIL MULTADO.BOLSAS DE PLÁSTICO.LA VENDIMIA Y EL LOGO UNIVERSITARIO.

A las 13,30 de este martes de septiembre,hemos vuelto a pensar que no es bueno salir a las calles de Vigo sin una cámara fotográfica.Hemos perdido la ocasión de hacer una buena foto.Una foto con retranca.
Estabamos esperando pacientemente a que el semáforo se pusiera en verde,cuando vemos una estampa insólita y curiosa.Por la calle Manuel Olivié bajaba una grúa municipal,arrastrando un coche.Descendió hasta la plaza de España y siguió su camino por la avenida de Madrid,suponemos que su objetivo final pudo ser el depósito municipal.
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Y dirán ustedes qué donde está la gracia.
No era un coche cualquiera el que se llevaba la grúa,se trataba del MULTAMÓVIL.
Pena de foto,no?
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La vendimia de este año en cuanto a las Rías baixas y el Albariño,tiene una novedad,se utilizará la denominada levadura enológica gallega,un acierto del CSIC(Consejo superior de investigaciones científicas).Concretamente lo utilizarán las bodegas Terras gauda en sus miles de litros de vino.
Brindamos por ello y esperamos que la cosecha sea muy buena.
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El próximo jueves,el día 25 de este mes,la Consellería de Innovación repartirá miles de bolsas biodegradables,se celebrará así el día de las bolsas sin plástico.
Las que se van a repartir y que veremos por Vigo ese día, y espero que muchos más,están hechas con fécula de patata.
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Ya sabemos que las bolsas de plástico son enormemente nocivas para el ecosistema,en tierra son un error que no hay quien lo soporte,dañan una barbaridad,pero en el mar,el daño es aún más grave,contaminan muchísimo y además si se las tragan los mamíferos marinos,la desfeita ya se la pueden imaginar...
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En la villa de O Grove,ya están preparando la fiesta del marisco.Son muchos los vigueses que se desplazan hasta allí para tomar marisco y disfrutar de la fiesta que se realiza desde el 3 al 12 del mes que viene.Este año es la edición número 45.
Muchos de nosotros estamos ya ahorrando para darnos una alegría a base de nécoras,percebes,ostras o lo que caiga,que ahora no estamos muy al tanto de las vedas ni de lo que dará de sí nuestra economía particular.
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Y para aumentar el peculio,podemos participar en el concurso de la Universidad de Vigo.Buscan un nuevo logotipo que refleje la imagen moderna,atrevida y plural de esta institución.
Pues nada,a pedir las bases y hacer dibujitos,tal vez uno de nosotros consiga los doce mil euros que hay en juego.
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Desde Vigo,como siempre,un cordial saludo.Hasta pronto.
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